Etre caviste, c'est être un dénicheur de talents, c'est croire en un vigneron et ses vins.  Je souhaite vous faire découvrir et partager ces vins d'auteurs qui donnent de l'émotion. Vous gouterez ainsi les meilleurs vins français et étrangers. Je sélectionne chez les bons cavistes de la région brestoise, des vins de caractères dont beaucoup sont produits en mode biologique ou biodynamique.

Tous les fromages, charcuteries et pains qui accompagnent les dégustations sont sélectionnés chez les meilleurs artisans de la région brestoise.

Bonne dégustation